Gourmet gurme; başarılı iki kadın girişimcinin daha iyiye, kaliteli hizmet anlayışına, güven esasına ulaşma çabasıyla doğmuştur.
İş hayatına Sabah gazetesi ile başlayan Çiğdem Fırat çeşitli dergilerde editörlük, yayın koordinatörlüğü gibi görevlerde bulunmuş ardından profesyonel iş hayatına Tamek holding içecek grubunda yönetici olarak devam etmiştir. Kariyerini Balaban gıda ile sürdüren Çiğdem Hanım zaman zaman üniversitelerde örgütsel davranış konularında ders vermiştir. Evli ve 2 çocuk annesidir.
Uzun yıllardır Eskişehir'de kadın girişimci olarak hayvancılık ile uğraşan Nalan Urlu, tavuk ve yumurta alanında ülkemizde adından söz ettirmiştir. Dünyanın en popüler tavuk cinslerini hijyenik, kalite standartlarına uygun son teknoloji tesislerinde yetiştirerek ülke ekonomisine katkı sağlamaktadır. Halk sağlığı konusunda da çalışmaları olan Nalan Hanım evli ve iki çocuk annesidir.